Técnicas de cocção

 Aplica-se as tecnicas de cozimento e guarda a agua de cozimento para que se faça as observações.

As técnicas aplicadas foram:

              - Panela pequena destampada

              - Panela pequena tampada

              - Cozimento em panela de pressão

              - Adição de limão

              - Uso de bicarbonato de sódio